La produzione di tortelloni zucca e noci è sospesa fino a metà settembre circa, causa esaurimento della zucca violina ferrarese, alimento indispensabile per la qualita di questo ...

A novembre riprenderanno i corsi di sfoglia. Durante il corso svolto all'interno delle nostre cucine, insegneremo l'arte della sfoglia: come fare un ottimo impasto e tirarlo a dovere ...